Кава натуральна смажена в зернах Indonesia Frinsa Manis

585,00 ₴

Frinsa Estate — одна з найвідоміших specialty-ферм Індонезії, заснована Wildan Mustofa та Atieq Mustikaningtyas у регіоні West Java. Господарство відоме сміливими експериментами з ферментацією та натуральними методами обробки, які дозволяють максимально розкрити потенціал місцевих різновидів арабіки.

Для цього лоту використано Extended Fermentation Natural — тривалу контрольовану ферментацію цілих ягід із повільним сушінням. Такий підхід формує багатошаровий смаковий профіль із виразною фруктовістю, глибокою солодкістю, оксамитовим тілом і довгим післясмаком із нотами темного шоколаду, ягід та тропічних фруктів.

Обробка

Extended fermentation natural

Смаковий профіль

гібіскус, ром, сангрія, темний шоколад, чорна смородина, ягоди

Вага

200g

Умови зберігання

Каву зберігати в сухому прохолодному місці без потрапляння прямих сонячних променів при відносній вологості не вище 75%

Кислинка
Солодкість
Гіркота
Міцність
Насиченість
Артикул: TB72285-1-1 Категорія: