366,00 ₴ – 1365,00 ₴
Смак
Кава з регіону Jaén Province на півночі Peru походить із одного з найвідоміших кавових регіонів країни. Завдяки великій висоті вирощування, родючим ґрунтам і стабільному клімату місцева кава вирізняється чистим та збалансованим смаковим профілем.
Більшість фермерів регіону — невеликі сімейні господарства з багаторічним досвідом вирощування кави. Саме уважний підхід до роботи та традиції кавового виробництва формують високу якість зерна, якою славиться Cajamarca.
| Обсмажка | Espresso |
|---|---|
| Обробка | Washed |
| Смаковий профіль | Апельсин, Карамель, Темний шоколад, Червоне яблуко |
| Вага | 1000g, 250g, 500g |
| Помол | Аеропрес, Гейзерна кавоварка, Еспресо, Зерно, Турка, Френч-прес, Чашка |
| Кислинка | |
| Солодкість | |
| Гіркота | |
| Міцність | |
| Насиченість |
Ми обсмажуємо каву на якісному турецькому ростері Has Garanti.
Ми обираємо лише найякісніші зразки кави з усього світу. Вони проходять санітарну перевірку та тестуються усією командою Taste Band на смакові якості.
Також Taste Band — це виробництво відкритого типу. Ви завжди можете завітати до нас та скуштувати каву на каппінгу.
Наша філософія — донести найкращі кавові смаки до споживача.
Арабіка — різноманітна та яскрава. А робуста, більш комерційна й насичена кава. Саме тому ми обираємо виключно арабіку.