825,00 ₴
Las Lajas — легендарне сімейне господарство Oscar та Francisca Chacón, яке стало піонером сучасної натуральної обробки в Коста-Риці. Авторський процес Black Diamond передбачає контрольовану аеробну ферментацію та надзвичайно повільне сушіння цілих ягід, завдяки чому формується дуже чистий, солодкий і комплексний смак.
У чашці розкриваються ноти лохини, полуниці, сливи, темного винограду, кориці та шоколаду, а оксамитове тіло доповнюється тривалим винно-ягідним післясмаком.
| Обробка | Natural |
|---|---|
| Смаковий профіль | Бергамот, Білий виноград, Жасмин, Мед, Персик |
| Вага | 200g |
| Умови зберігання | Каву зберігати в сухому прохолодному місці без потрапляння прямих сонячних променів при відносній вологості не вище 75% |
| Кислинка | |
| Солодкість | |
| Гіркота | |
| Міцність | |
| Насиченість |
Ми обсмажуємо каву на якісному турецькому ростері Has Garanti.
Ми обираємо лише найякісніші зразки кави з усього світу. Вони проходять санітарну перевірку та тестуються усією командою Taste Band на смакові якості.
Також Taste Band — це виробництво відкритого типу. Ви завжди можете завітати до нас та скуштувати каву на каппінгу.
Наша філософія — донести найкращі кавові смаки до споживача.
Арабіка — різноманітна та яскрава. А робуста, більш комерційна й насичена кава. Саме тому ми обираємо виключно арабіку.