Finca El Edén — ферма Rodrigo Sanchez у регіоні Huila, розташована на висоті близько 1500 метрів. Завдяки стабільному клімату та високогірним умовам тут вирощують яскраві specialty сорти, зокрема Caturra та Bourbon, які формують складний і виразний смаковий профіль.
Лот Sangria Washed проходить митої обробки ферментацію, що підкреслює чистоту чашки, соковиту кислотність і фруктову ароматичність. У смаку поєднуються ноти вишні, грейпфрута, лайма та гібіскуса, доповнені солодкістю квіткового меду та яскравим, освіжаючим післясмаком.