Кава натуральна смажена в зернах BLEND #3

384,00 1435,00 

Смак

Цей бленд поєднує каву з трьох легендарних регіонів — Sidamo, Comayagua та Jaén Province — кожен із яких додає чашці власний характер і глибину смаку.

Ефіопська Sidamo вирощується на великій висоті серед вулканічних ґрунтів Великої рифтової долини. Саме вона формує яскраву ароматичність бленду — квіткові ноти, соковиту фруктовість і делікатну кислотність. Гондураська кава з Comayagua додає чашці солодкість, щільніше тіло та насиченіший смак завдяки повільному дозріванню ягід у прохолодному високогірному кліматі. Peru Jaén завершує композицію чистим і збалансованим профілем із м’якою солодкістю та округлим післясмаком.

Усі компоненти бленду вирощуються невеликими фермерськими господарствами, де велика увага приділяється якості збору та обробки кави. Поєднання різних теруарів і підходів до виробництва створює комплексну та водночас комфортну чашку — солодку, багатошарову та добре збалансовану, з виразною фруктовістю, м’якою кислотністю та приємним тривалим післясмаком.

Обсмажка

Espresso

Обробка

Washed

Смаковий профіль

Квіткові цитруcові ноти, Молочний шоколад, Тросниковий цукор

Вага

1000g, 250g, 500g

Помол

Аеропрес, Гейзерна кавоварка, Еспресо, Зерно, Турка, Френч-прес, Чашка

Кислинка
Солодкість
Гіркота
Міцність
Насиченість
Артикул: TB37328 Категорія: